一字型廚房，看似很寬闊，但利用率較低，在做飯的時候還需要兩邊跑，比較累人。“L”型的布局比一字型要好很多，但兩邊長度要協調，不能一邊過長。走廊型的布局將清洗區和烹飪區分割在兩邊，使用過程中容易將地面弄臟。“U”型的布局設計，是現在用得最多，面積利用率最高的設計，但是這種造型對廚房面積和外部造型有一定要求。

櫥柜是廚房設施中必不可少的一部分。櫥柜的設計關系到廚房的收納問題。下面櫥柜的高度關系到洗菜、切菜和做飯的舒適度，一般櫥柜的高度比身高的一半高幾厘米最合適。櫥柜的抽屜要設計合理，盡量分出不同區域，設計出不同大小的櫥柜，以便存儲不同的東西。櫥柜的臺面要選擇質量好易清洗的材質，通常情況下，人們喜歡用石英石、人造石、不銹鋼等幾種材質。